INTERNATIONAL CULINARY CLUB

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Salat von gedünstetem Chicorée mit Traube und Linsen-Dressing

Blumenkohl-Taboulé und Bergamotte

Spanische Gazpacho

Eiskalte Gurkensuppe

Eiskalte Tomatensuppe mit Sellerie

Zitrus-Salat mit Rote Bete, Mango und Ziegenfrischkäse

Fenchel-Grapefruit-Carpaccio mit Räuchersaibling

Mandarinen-Litschi-Salat mit rosa gebratener Entenbrust

Klassische Aioli

Rohes Goldbrassen-Filet mit Yuzu und Miso

Marinierter Escolar mit Apfel und Gurke

Salat-Rollen im Reispapier

Salat von grüner Mango und gegrillten Filetstreifen

Vietnamesischer Krautsalat mit Shrimps und Schweinefleisch

Lotuswurzelsalat

Bananenblüten-Salat mit Huhn

Vietnamesischer Tafelsalat

Schalotten-Knoblauch-Marinade

Culinarx Vietnamese Chili Limette Dippsoe

Chili-Limette Dip-Sauce

Salat aus Asia-Schnittlauch und Frühlingszwiebeln

Weißkohl-Salat mit Kimchi Dressing

Koreanischer Gurkensalat

Tintenfisch- und Seetang-Salat mit Chili-Dressing

Würziger Wellhornschnecken-Salat

Daikon Rettich Kimchi

Sommerrollen Caprese

Sellerie-Carpaccio mit Birne und Walnuss

Käse-Soufflé mit Rote Bete und buntem Salat

Gurkensalat reloaded

Muhammara – würzige Walnusspaste

Hummus Das Grundrezept

Hummus – das Grundrezept

Thailändische Curry-Pasten

Ceviche von der White Tiger Garnele

Austerntatar mit Yuzu-Perlen

Austerntatar mit Yuzu-Perlen

Spitzkohl-Krautsalat mit Apfel und Estragon

Feiner Rotkohlsalat mit Boskoop

Feiner Rotkohlsalat mit Boskoop

Roter Mojo

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