Kochkunst-Inspirationen aus führenden Restaurants weltweit

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Salat von gedünstetem Chicorée mit Traube und Linsen-Dressing

Blumenkohl-Taboulé und Bergamotte

Spargel mit Orangenmayonnaise

Zitrus-Salat mit Rote Bete, Mango und Ziegenfrischkäse

Fenchel-Grapefruit-Carpaccio mit Räuchersaibling

Mandarinen-Litschi-Salat mit rosa gebratener Entenbrust

Salat von grüner Mango und gegrillten Filetstreifen

Vietnamesischer Krautsalat mit Shrimps und Schweinefleisch

Lotuswurzelsalat

Tintenfisch-Salat aus Hanoi

Salat von Pomelo und Shrimps

Bananenblüten-Salat mit Huhn

Vietnamesischer Tafelsalat

Vietnamesischer Hähnchenfleisch-Salat aus Hue

Salat aus Asia-Schnittlauch und Frühlingszwiebeln

Geschmorte Pilze koreanisch

Weißkohl-Salat mit Kimchi Dressing

Koreanischer Gurkensalat

Koreanischer Schnittlauch-Salat

Tintenfisch- und Seetang-Salat mit Chili-Dressing

Würziger Wellhornschnecken-Salat

Koreanischer Nudelsalat – Bibim Naengmyun

Bulgur mit Fetakäse und Limette

Grüne Linsen mit geschmorter Orange

Sellerie-Carpaccio mit Birne und Walnuss

Bunter Quinoa-Salat mit Gemüsebratlingen und Kräuter-Joghurtdressing

Käse-Soufflé mit Rote Bete und buntem Salat

Lauwarmer Artischockensalat mit Venusmuscheln

Gurkensalat reloaded

Tscherkessisches Huhn

Spitzkohl-Krautsalat mit Apfel und Estragon

Spargelsalat mit Estragon-Vinaigrette

Spargelsalat mit Estragon-Vinaigrette

Feiner Rotkohlsalat mit Boskoop

Feiner Rotkohlsalat mit Boskoop

Linsen Salat sous vide

Linsen Salat sous vide

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