INTERNATIONAL CULINARY CLUB

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Fettuccine mit Morcheln und Flusskrebs-Ragout

Aus New Orleans: Flusskrebs-Étouffée

Löwenkopf-Fleischbällchen (Lion’s Head Meatballs)

Blumenkohl-Kartoffel-Curry (Alu Gobi)

Chakhchoukha

Klassisches ungarisches Gulasch

Tajine mit Huhn

Tajine mit Meeresfrüchten

Bœuf bourguignon – Geschmortes Rindfleisch nach Burgunder Art

Puntarelle in Soja-Sesam

Fine Dining: Apfel gebacken mit Salbei-Eis

Geschmorter Sellerie mit Vadouvan Curry und Nori

Libanesischer Gemüse-Auflauf

Pot-au-Feu vom Ochsenschwanz

Geschmorte Artischocken in Schinkenbouillon

Geschmorter Tofu Mit Alge Und Chili

Geschmorter Tofu mit Alge und Chili

Scharfer Tofu Eintopf

Scharfer Tofu-Eintopf

Geschmorte Pilze koreanisch

Koreanischer Eintopf mit Shiitake und Rindfleisch

Geschmorter Seeteufel mit Sojasprossen und Chili

Geschmorte Makrele mit weißem Rettich

Tajine mit Huhn und Oliven

Geschmorter Merlu mit Langustinen-Jus und Lauch

Der Imam fiel in Ohnmacht

Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch

Pochierte Eier in Rotweinsauce: Ein Französischer Klassiker

Massaman Curry Mit Selbst Hergestellter Paste 2

Massaman Curry mit selbst hergestellter Paste

Dim Sum vom Wildschwein

Osso buco klassisch mit Weißwein

Geschmorte Ochsenbacken

Wild-Jus

Wild-Jus

Culinarx Braised Chicken Stomachs As A Green Salad Topping

Geflügelmägen confiert / sous vide

Rinder-Rouladen klassisch aus Ochsenbacken

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