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Das Rezept ist eine einfache, aber geschmackvolle Zubereitung, die die frische und knackige Textur von Puntarelle mit den intensiven Aromen von Sojasauce und Sesam kombiniert. Perfekt für eine Vorspeise oder eine leichte Mahlzeit, zeigt dieses Gericht die vielseitige Verwendung von Puntarelle, einem oft übersehenen, aber köstlichen Blattgemüse.

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 2 Stunden

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