Kochkunst-Inspirationen aus führenden Restaurants weltweit

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Frittierte Austern mit Yuzu-Mayonnaise

Miesmuschelsuppe mit Koriander

Crèmesuppe mit Austern und Strandschnecken

Sugo agli Scampi e Capesante – Meerfrüchte-Sauce

Austern Rockefeller

Gebratene Miesmuschel-Küchlein mit Chili-Dip

Venusmuschel-Pfanne

Jakobsmuscheln mit Enoki und Chili

Würziger Wellhornschnecken-Salat

Ein koreanisches Feinschmeckergericht: Porridge mit Abalone

Gebratene Udon-Nudeln mit Meeresfrüchten

Austernreis – Ein Klassiker der Meeresfrüchteküche

Lauwarmer Artischockensalat mit Venusmuscheln

Bretonischer Muscheltopf und Holunderblüten

Meeresfrüchte-Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln

Jakobsmuscheln „Bellini“

Austerntatar mit Yuzu-Perlen

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Zubereitung: Bulots / Wellhornschnecken

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Meeresfrüchte Suppe mit Croûton und Rouille

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Moules frites mit Estragon-Sahne und Trüffel-Mayonnaise

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Klassisch provenzalische Fischsuppe

Teppichmuschel / Vongole

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