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Austern Rockefeller

Die Austern „Rockefeller“, ein wahrhaft klassisches Gericht der Meeresfrüchteküche, nehmen ihren Ursprung in der reichen Kulinarikgeschichte. Benannt nach der berühmten Familie Rockefeller, symbolisieren sie Luxus und Raffinesse. Ursprünglich aus New Orleans stammend, ist dieses Gericht eine Delikatesse, die sowohl Geschick in der Zubereitung als auch eine feine Gaumenfreude erfordert.

Die Gesamtzeit für die Zubereitung beträgt ungefähr 45 Minuten, wobei die reine Arbeitszeit etwa 30 Minuten in Anspruch nimmt.

Dieses Rezept ist für 4 Personen konzipiert.

Zutaten:

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Martine
Martine
Martine ist bekannt für ihre Fusion aus deutscher Präzision und französischem Flair. Die Elsässerin liebt es, traditionelle Gerichte neu zu interpretieren, indem sie häufig einen modernen Twist hinzufügt.

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