Kochkunst-Inspirationen aus führenden Restaurants weltweit

Start 2024

Archive

Klassiker: Die Jägersauce

Pochierter Spargel mit Morcheln und Spargel-Zabaione

Grüner Spargel und Morcheln

Weißer Spargel mit Nelkenschwindling und Petersiliencreme

Grüner Spargel mit Enoki und Panko

Austernpilz-Cremesuppe

Geschmorte Pilze koreanisch

Koreanischer Eintopf mit Shiitake und Rindfleisch

Shiitake Namul – der umami-Champion

Jakobsmuscheln mit Enoki und Chili

Mium-Congee

Marinierte Champignons

Steak-Alternative: Marinierter Portobello vom Grill

Steinpilz-Semmelknödel

Was Andere gerade suchen