Kochkunst-Inspirationen aus führenden Restaurants weltweit

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Die pürierte Gemüse-Suppe ist ein traditionelles französisches Gemüsesuppenrezept. Es zeichnet sich durch eine Vielzahl an frischen, saisonalen Gemüsesorten aus und bietet eine reiche Palette an Aromen und Texturen. Dieses Gericht ist ein klassisches Beispiel für die rustikale, aber raffinierte französische Bauernküche.

Portionen und Zeitangaben:

  • Anzahl der Portionen: 4
  • Gesamtzeit: 1 Stunde und 40 Minuten
  • Aktive Kochzeit: 45 Minuten

Zutatenliste:

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