Confierter Knoblauch

Eingelegter Knoblauch, auch als Ail confit bekannt, ist eine Delikatesse der französischen Küche, die durch das sanfte Garen von Knoblauch in Olivenöl entsteht. Diese Zubereitungsart macht den Knoblauch besonders mild und vielseitig einsetzbar. Er kann als Beilage, in Dressings oder als aromatische Zugabe zu verschiedenen Gerichten verwendet werden. Eingelegter Knoblauch ist zudem ein wunderbares Beispiel dafür, wie einfache Zutaten transformiert werden können, um ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu schaffen.