Sommer
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Einfach
Spanische Gazpacho
Gazpacho ist eine klassische spanische Suppe, die kalt serviert wird und besonders in den warmen Sommermonaten erfrischend ist. Dieses Rezept nutzt die natürliche Süße...
Deutschland
Eiskalte Gurkensuppe
Die eiskalte Gurkensuppe ist ein leichtes und erfrischendes Gericht, ideal für die heißen Tage des Sommers. Die Suppe kombiniert die frische von Gurken mit...
Einfach
Eiskalte Tomatensuppe mit Sellerie
Die eiskalte Tomatensuppe mit Sellerie ist ein erfrischendes Rezept, das sowohl für seine einfache Zubereitung als auch für seine beeindruckende Geschmackstiefe bekannt ist. Ursprünglich...
Familienessen
Zucchinicremesuppe – Ein Hauch von Frische
Die Zucchinicremesuppe ist ein leichtes und erfrischendes Gericht, das sich ideal für die wärmeren Monate eignet. Ihre Herkunft liegt in der mediterranen Küche, wo...
Familienessen
Gebundene Kräutersuppe
Gebundene Kräutersuppe ist eine leichte und aromatische Suppe aus der französischen Küche. Sie zeichnet sich durch die Verwendung einer Vielzahl frischer Kräuter aus, was...
Familienessen
Fish & Chips für Puristen
„Fish and Chips“ ist quasi die kulinarische Mutter des südenglischen Strandlebens und untrennbar mit der Küstenstadt Brighton verbunden, wo frischer Fisch direkt vom Meer...
Backen
Käse-Soufflé mit Rote Bete und buntem Salat
Das Soufflé, eine Ikone der französischen Küche, erfordert Fingerspitzengefühl und Präzision in der Zubereitung. Es ist bekannt für seine luftige, zarte Konsistenz, die beim...
Frisch vom Markt
Frankreich
Pochierter Spargel mit Morcheln und Spargel-Zabaione
Dieses Rezept vereint pochierten Spargel mit feinen Morcheln und einer aromatischen Spargel-Zabaione zu einer exquisiten Vorspeise. Hier werden sowohl grüner als auch wilder Spargel...