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Ragù Bianco – Helle Fleischsauce zu Pasta

Helle Fleischsauce, auch bekannt als Ragù Bianco, ist eine cremige, helle Version der klassischen Fleischsauce. Sie wird mit Hackfleisch, Gemüse und Speck gekocht, verfeinert mit Weißwein und Sahne. Dieses Ragù ist ideal für alle Pastasorten und eignet sich für 4-6 Personen.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 1 Stunde 45 Minuten
Gesamtzeit: 2 Stunden
Aktive Kochzeit: ca. 1 Stunde 30 Minuten

Zutaten:

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