sommerküche
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Einfach
Koreanischer Nudelsalat – Bibim Naengmyun
Dieses Gericht ist besonders im Sommer beliebt. Bibim Naengmyun kombiniert die kühle Beschaffenheit von Buchweizennudeln mit einer würzigen Sauce und der Süße von asiatischer...
Beilagen
Zucchinipuffer auf türkische Art
Zucchinipuffer, bekannt als "Mücver" in der Türkei, sind ein leckeres und beliebtes vegetarisches Gericht der anatolischen Küche. Sie sind besonders vielseitig und passen sowohl...
Barbecue
Roter Mojo
Mojos sind kalte vegetarische, meist pikante Saucen oder Dips, die ihre Wurzeln in der kanarischen Küche haben. Sie werden sowohl zu gegarten Gemüsen und...
Frisch vom Markt
Frankreich
Pochierter Spargel mit Morcheln und Spargel-Zabaione
Dieses Rezept vereint pochierten Spargel mit feinen Morcheln und einer aromatischen Spargel-Zabaione zu einer exquisiten Vorspeise. Hier werden sowohl grüner als auch wilder Spargel...