Orientalisch
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Beilagen
Bulgur mit Fetakäse und Limette
Die orientalische Küche ist reich an Gerichten, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreuen. Insbesondere Bulgur, ein vorgekochtes Weizenprodukt, spielt eine zentrale...
Einfach
Orientalische Suppe mit Fadennudeln und Fenchel
Die orientalische Suppe ist ein Beispiel für die Verschmelzung von Geschmäckern, die typisch für die Küche des Nahen Ostens ist. Fenchel bietet mit seinem...
Beilagen
Zucchinipuffer auf türkische Art
Zucchinipuffer, bekannt als "Mücver" in der Türkei, sind ein leckeres und beliebtes vegetarisches Gericht der anatolischen Küche. Sie sind besonders vielseitig und passen sowohl...
Frisch vom Markt
Dünsten
Salat von gedünstetem Chicorée mit Traube und Linsen-Dressing
Der Chicorée-Trauben-Salat mit Linsen-Vinaigrette und Rucola ist ein köstlicher und gesunder Salat, der sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt. Ursprünglich aus der französischen Küche...