Erdnüsse
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Braten
Rindfleisch in Pfefferblättern
Das Gericht "Bò nướng lá lốt" ist in Vietnam weit verbreitet, wo das Pfefferblatt (Lá lốt) aufgrund seines aromatischen Charakters häufig in der Küche...
Einfach
Salat von grüner Mango und gegrillten Filetstreifen
Das Gericht ist eine aromatische Spezialität, die Erinnerungen an Saigon weckt und die Sinne mit einer Mischung aus säuerlichen grünen Mangostreifen und würzigem Rindfleisch...
Braten
Gefüllte Zimt-Pancakes
Ein klassischer Straßensnack, diese weichen, süßen Pfannkuchenleckereien sind an ein traditionelles chinesisches Rezept angelehnt. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und bei Kindern besonders...
Einfach
Massaman Curry mit selbst hergestellter Paste
Eines der bekanntesten Thai-Curries ist das Massaman Curry, das durch seine einzigartige Kombination von thailändischen und indischen Einflüssen besticht. Es ist milder als andere...
Frisch vom Markt
Frankreich
Pochierter Spargel mit Morcheln und Spargel-Zabaione
Dieses Rezept vereint pochierten Spargel mit feinen Morcheln und einer aromatischen Spargel-Zabaione zu einer exquisiten Vorspeise. Hier werden sowohl grüner als auch wilder Spargel...