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Sojasprossen koreanisch angemacht als Beilage

Sojasprossen-Namul ist ein Gericht, das die subtile Schärfe roter Chilis mit dem nussigen Geschmack von Sesamöl verbindet, um ein verlockendes Gericht zu kreieren. Die Verwendung von Sojasprossen in der asiatischen Küche ist weit verbreitet, wobei sie häufig als knackige Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten serviert werden. Namul, ein klassischer Bestandteil koreanischer Mahlzeiten, betont die Frische der Zutaten und wird oft als Teil eines bunten Banchan-Arrangements gereicht.

Für 2 Personen:

Zutaten:

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