libanesisch
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Einfach
Libanesischer Gemüse-Auflauf
Das Rezept, das ich übersetze, ist für "Olab hoodrah" oder Gemüsestapel, ein leckeres und nahrhaftes libanesisches Gericht. Es besteht aus Schichten von Auberginen, Pilzen,...
Beilagen
Vegetarische Kibbeh
"Kibbeh otah" oder vegetarische Kibbeh-Ovale, sind eine beliebte libanesische Speise. Diese Ovale sind eine köstliche Kombination aus Bulgur, Kürbis, Minze und Gewürzen, gefüllt mit...
Frisch vom Markt
Dünsten
Salat von gedünstetem Chicorée mit Traube und Linsen-Dressing
Der Chicorée-Trauben-Salat mit Linsen-Vinaigrette und Rucola ist ein köstlicher und gesunder Salat, der sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt. Ursprünglich aus der französischen Küche...