Joghurt
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Dressings
Zitronen-Dressing mit Sahne oder Joghurt (fĂ¼r Gurken, Sellerie, grĂ¼ne Bohnen und mehr)
Dieses Dressing kombiniert den frischen Geschmack von Zitronensaft mit der Cremigkeit von Sahne oder Joghurt. Es ist eine Variation der klassischen Citronette und eignet...
Einfach
Orientalische Suppe mit Fadennudeln und Fenchel
Die orientalische Suppe ist ein Beispiel fĂ¼r die Verschmelzung von Geschmäckern, die typisch fĂ¼r die KĂ¼che des Nahen Ostens ist. Fenchel bietet mit seinem...
Einfach
Beluga-Linsen mit asiatischen Aromen
Die kleine schwarze Beluga-Linse ist quasi die feine Schwester der häufiger verwendeten braunen Tellerlinse. Einer ihrer Vorteile liegt darin, dass sie weniger schnell zerkocht...
Frisch vom Markt
DĂ¼nsten
Salat von gedĂ¼nstetem ChicorĂ©e mit Traube und Linsen-Dressing
Der ChicorĂ©e-Trauben-Salat mit Linsen-Vinaigrette und Rucola ist ein köstlicher und gesunder Salat, der sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt. UrsprĂ¼nglich aus der französischen KĂ¼che...