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Comfort Food

Pürierte Erbsensuppe

Die als Potage Saint-Germain bekannte Suppe, ist eine klassische französische Erbsensuppe. Sie wurde zu Ehren des Grafen von Saint-Germain, einem Minister unter Ludwig XV.,...

Scharfer Tofu-Eintopf

Das Gericht "Sundubu Jjigae", ein scharfer Tofu-Eintopf, ist tief in der koreanischen Kulinarik verwurzelt und wird oft als wärmende Speise in den kälteren Monaten...

Pulled Pork Burger

Der Pulled Pork Burger ist ein Klassiker der amerikanischen BBQ-Kultur. Ursprünglich im Süden der USA beliebt, hat er sich weltweit durchgesetzt. Charakteristisch für dieses...

Frisch vom Markt

Huhn mit Mole Poblano

Ein klassisches mexikanisches Gericht, bei dem das Huhn im Ofen zart und saftig gegart und dann mit einer reichhaltigen Mole-Sauce serviert wird. Zutaten: Für das Huhn: -...
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