Pak Choi Kimchi
Pak Choi, das ursprünglich aus China stammt, wird in ganz Asien und auch in Korea für die Zubereitung von Kimchi verwendet. Diese Variante ist...
Schalotten-Knoblauch-Marinade
Die Schalotten-Knoblauch-Marinade, auch als "nuoc uop" bekannt, ist ein fester Bestandteil der vietnamesischen Kochkunst. Jeder vietnamesische Koch hat seine eigene bevorzugte Version dieser Marinade....