Kochkunst-Inspirationen aus führenden Restaurants weltweit

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Panko

Grüner Spargel mit Enoki und Panko

Die Kombination aus zartem Spargel, würzigen Pilzen und knusprigem Panko, abgerundet mit einem Hauch von Korianderöl, macht dieses Gericht zu einem kulinarischen Highlight. Für 4...

Frittierte Austern mit Yuzu-Mayonnaise

Frittierte Austern mit Yuzu-Mayonnaise ist ein exquisites Gericht, das die knackige Textur frittierter Austern mit der einzigartigen Zitrusnote der Yuzu-Mayonnaise verbindet. Dieses Gericht vereint...

Frisch vom Markt

Salat von gedünstetem Chicorée mit Traube und Linsen-Dressing

Der Chicorée-Trauben-Salat mit Linsen-Vinaigrette und Rucola ist ein köstlicher und gesunder Salat, der sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt. Ursprünglich aus der französischen Küche...