Kochkunst-Inspirationen aus führenden Restaurants weltweit

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Spargel mit Orangenmayonnaise

Spargel mit Orangenmayonnaise ist eine innovative Variante des klassischen Spargelgerichts. Die Kombination aus dem erfrischenden Geschmack der Orange und der cremigen Mayonnaise ergänzt den...

Gegrillte Dorade mit Orangen-Dip

Dieses Rezept aus Korea betont die Feinheit des Fisches mit minimaler Würzung und einem Hauch von Rauchgeschmack. Die frische und süß-saure Orangen-Dip-Sauce ergänzt die...

Frisch vom Markt

Pochierter Spargel mit Morcheln und Spargel-Zabaione

Dieses Rezept vereint pochierten Spargel mit feinen Morcheln und einer aromatischen Spargel-Zabaione zu einer exquisiten Vorspeise. Hier werden sowohl grüner als auch wilder Spargel...