japanisch
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Einfach
Garnelen und Avocado auf Soba-Nudeln mit Wasabi-Sauce
Dieses Gericht ist eine japanische Variante der im Westen beliebten Kombination von Garnelen und Avocado. Es verbindet die schlichte Eleganz der Soba-Nudeln mit der...
Rezeptur
Japanische Nudelsuppe: Ramen auf Hühnerbasis
Die japanische Nudelsuppe ist derzeit auf ihrem Siegeszug um den ganzen Erdball. Allein schon deswegen, weil hier keine (sonst strengen) Regeln in der Wahl...
Frisch vom Markt
Frankreich
Pochierter Spargel mit Morcheln und Spargel-Zabaione
Dieses Rezept vereint pochierten Spargel mit feinen Morcheln und einer aromatischen Spargel-Zabaione zu einer exquisiten Vorspeise. Hier werden sowohl grüner als auch wilder Spargel...