Kochkunst-Inspirationen aus führenden Restaurants weltweit

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Gruyère

Sauce Mornay

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Le Croque Monsieur

Croque Monsieur ist ein klassisches französisches Sandwich, das mit Käse überbacken wird und oft als leichtes Mittagessen oder Abendessen serviert wird. Der Name "Croque...

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Pochierter Spargel mit Morcheln und Spargel-Zabaione

Dieses Rezept vereint pochierten Spargel mit feinen Morcheln und einer aromatischen Spargel-Zabaione zu einer exquisiten Vorspeise. Hier werden sowohl grüner als auch wilder Spargel...