samtspray
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Desserts
Himbeercreme-Wolken
Komponenten :
Himbeercreme
Löffelbiskuit
Kakaobutter-Spray
Verschiedene Beeren zur Garnitur
Verschiedene Fruchtmarks zur Garnitur
Zutaten für die Creme:
500 g Himbeeren (Frisch oder TK)
300 g...
Frisch vom Markt
Backen
Hirschrücken und Haselnuss-Aprikosen-Crunch mit Spätzle, Rotkohl, Rosenkohl und Wildrahmsauce
Der Hirschrücken ist ein besonders edles Wildgericht, das durch seine Zartheit und den aromatischen Geschmack besticht. Die Haselnuss-Aprikosenkruste verleiht dem Gericht eine raffinierte, nussig-fruchtige...