Rote Currypaste
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Einfach
Thailändische Curry-Pasten
Die Geschichte der thailändischen Currypasten ist tief verwurzelt in der reichen und vielfältigen kulinarischen Tradition Thailands. Sie spiegelt die kulturellen Einflüsse und die geografische Vielfalt des Landes wider und ist ein wesentliches Element der thailändischen Küche.
Frisch vom Markt
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Rindertatar mit Dashi und Lavendel-Sojaschaum
Dieses originelle Fusion-Gericht vereint die klassische europäische Tartarkunst mit japanischen und mediterranen Einflüssen. Ein Hauch von Thymian und ein delikater Dashi-Sud verschmelzen mit frischem...