Kochkunst-Inspirationen aus führenden Restaurants weltweit

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Pesto

Marinierte Sardinen mit Basilikum-Pesto, Spinat und Bruschetta

Dieses Gericht ist eine Interpretation eines traditionellen mediterranen Vorspeisenklassikers. Die Kombination aus frischen Meeresfrüchten, aromatischem Pesto und knuspriger Bruschetta reflektiert die Küstenkultur und die...

Frisch vom Markt

Pochierter Spargel mit Morcheln und Spargel-Zabaione

Dieses Rezept vereint pochierten Spargel mit feinen Morcheln und einer aromatischen Spargel-Zabaione zu einer exquisiten Vorspeise. Hier werden sowohl grüner als auch wilder Spargel...