Kochkunst-Inspirationen aus führenden Restaurants weltweit

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Naher Osten

Schawarma Kebab-Rollen

Schawarma, eine Spezialität des Nahen Ostens, ist für seine reichhaltigen Aromen und Gewürze bekannt. Dieses Gericht ist eine beliebte Straßenspeise, die sich über Jahrhunderte...

Baba Ganoush

Baba Ganoush ist eine schmackhafte, cremige Vorspeise aus dem Nahen Osten, die hauptsächlich aus Auberginen besteht. Dieser Dip wird oft als Beilage oder als...

Frisch vom Markt

Salat von gedünstetem Chicorée mit Traube und Linsen-Dressing

Der Chicorée-Trauben-Salat mit Linsen-Vinaigrette und Rucola ist ein köstlicher und gesunder Salat, der sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt. Ursprünglich aus der französischen Küche...