Mittelalter
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Familienessen
Pot-au-Feu vom Ochsenschwanz
Pot-au-Feu ist ein traditioneller französischer Eintopf, der für seine herzhafte und wärmende Wirkung bekannt ist. Der Ursprung dieses Gerichts reicht bis ins Mittelalter zurück,...
Frisch vom Markt
Asien
Kimchi von gefüllten grünen Chili
Dieses knackige, erfrischende Kimchi ist eine beliebte Beilage, die weniger scharf ist als klassisches Kohl-Kimchi. Es wird oft als mildere Begleitung zu gegrilltem Fleisch...