Markknochen
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Backen
Markflöten aus dem Backofen
Das ist die wahrscheinlich einfachste Delikatesse der Welt: Geröstete Markknochen.
Beim Metzger des Vertrauens erhält man die der Länge nach halbierten Knochen fertig portioniert und...
Frisch vom Markt
Frankreich
Pochierter Spargel mit Morcheln und Spargel-Zabaione
Dieses Rezept vereint pochierten Spargel mit feinen Morcheln und einer aromatischen Spargel-Zabaione zu einer exquisiten Vorspeise. Hier werden sowohl grüner als auch wilder Spargel...