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Geflügelklein

Klassische Hühnerbrühe

Hühnerbrühe ist ein Grundbestandteil vieler Gerichte in der französischen Küche und weltweit. Sie dient als Basis für Suppen, Saucen und andere kulinarische Kreationen und...

Frisch vom Markt

Salat von gedünstetem Chicorée mit Traube und Linsen-Dressing

Der Chicorée-Trauben-Salat mit Linsen-Vinaigrette und Rucola ist ein köstlicher und gesunder Salat, der sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt. Ursprünglich aus der französischen Küche...