gebratener Fisch
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Einfach
Safransauce
Safransauce ist eine exquisite und aromatische Beilage, ideal für pochierten oder gebratenen Fisch. Die Kombination von Fischfond, Safran und Butter verleiht dieser Sauce einen...
Frisch vom Markt
Einfach
Bœuf bourguignon – Geschmortes Rindfleisch nach Burgunder Art
Man sagt gewöhnlich „Bourguignon“, aber die alte Bezeichnung war „Stück Rindfleisch nach Burgunder Art“. Es handelte sich um ein Stück von mindestens 2 Kilo,...