dörren
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Rezeptur
Rotkohl-Staub
Der beim Entsaften von Rotkohl entstehende Trester wird auf einer Backmatte verteilt und im Dörrautomaten oder im geöffneten Backofen bei 65°C getrocknet.
Den trockenen Trester...
Frisch vom Markt
Ganzjährig
Grundrezept Louisiana-Reis
Dieser Louisiana-Reis ist die perfekte Basis für viele kreolische und Cajun-Gerichte. Durch das leichte Anbraten des Reises mit Zwiebeln und die Zugabe von Hühnerfond...