Kochkunst-Inspirationen aus fĂ¼hrenden Restaurants weltweit

StartSchlagworteCitronnette

Citronnette

Zitronen-Dressing mit Sahne oder Joghurt (fĂ¼r Gurken, Sellerie, grĂ¼ne Bohnen und mehr)

Dieses Dressing kombiniert den frischen Geschmack von Zitronensaft mit der Cremigkeit von Sahne oder Joghurt. Es ist eine Variation der klassischen Citronette und eignet...

Zitronen-Dressing (fĂ¼r geriebene Karotten und mehr)

Zitronen-Dressing, oft als "Citronette" bezeichnet, ist eine einfache, aber erfrischende Sauce, ideal fĂ¼r geriebene Karotten. Es kombiniert den frischen Geschmack von Zitronensaft mit Ă–len,...

Frisch vom Markt

Pochierter Spargel mit Morcheln und Spargel-Zabaione

Dieses Rezept vereint pochierten Spargel mit feinen Morcheln und einer aromatischen Spargel-Zabaione zu einer exquisiten Vorspeise. Hier werden sowohl grĂ¼ner als auch wilder Spargel...