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Chinesische Küche

Matang: Gebackene Süßkartoffel mit Mandel-Sirup

Das Gericht Matang, eine einfache, aber interessante Straßenspeise, hat vermutlich seine Wurzeln in der chinesischen Küche. Es besteht aus frittierten Süßkartoffeln, die in einem...

Salat aus Asia-Schnittlauch und Frühlingszwiebeln

Die chinesische wie auch die koreanische Küche ist bekannt für ihre frischen und knackigen Salate, die oft eine Balance von Aromen und Texturen bieten....

Frisch vom Markt

Huhn mit Mole Poblano

Ein klassisches mexikanisches Gericht, bei dem das Huhn im Ofen zart und saftig gegart und dann mit einer reichhaltigen Mole-Sauce serviert wird. Zutaten: Für das Huhn: -...
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