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Brandteig

Gnocchi „Pariser Art“ (alla Parigina)

Professionelle Herangehensweise an Gnocchi alla Parigina: Ein Klassiker neu interpretiert In der Welt der Profiköche gilt es, klassische Gerichte ständig neu zu interpretieren und zu...

Frisch vom Markt

Grüner Spargel und Morcheln

Grüner Spargel wird hier in einer harmonischen Kombination mit Morcheln präsentiert. Dieses Rezept spiegelt die Einfachheit und Eleganz der saisonalen Küche wider. Hier kommt es zur Entfaltung von Aromen, die sowohl erdig als auch frisch sind.