rilette
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Frankreich
Rillettes von der Gans
Rillettes (sprich "rijett") sind ursprĂĽnglich aus ĂĽbrig gebliebenen FleischstĂĽcken hergestellte Fleischwaren.
Die fertigen Rillettes werden häufig auf geröstetem Brot als Snack gereicht. Für die hier...
Frisch vom Markt
Backen
Confierte Tomaten
Confierte Tomaten sind eine exquisite Zubereitung, die das natĂĽrliche Umami der Tomaten durch langsames Backen hervorhebt. Dieses Verfahren verleiht den Tomaten eine intensive Geschmackstiefe...