Lakritz
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Desserts
Mandarinen- und Johannisbeer-Sorbet mit Lakritz-Eis
Kombinieren wir den intensiven Geschmack von Lakritz mit der Frische von Mandarinen und der säuerlichen Note von Johannisbeeren. Diese Kreation ist eine Hommage an...
Frisch vom Markt
Frankreich
Pochierter Spargel mit Morcheln und Spargel-Zabaione
Dieses Rezept vereint pochierten Spargel mit feinen Morcheln und einer aromatischen Spargel-Zabaione zu einer exquisiten Vorspeise. Hier werden sowohl grüner als auch wilder Spargel...