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Bohnen blanchieren

Keniabohnen sind die feinen Verwandten der hier heimischen grĂ¼nen Bohnen. Sie eignen sich gut als Beilage, teils sogar mit Bacon-Scheiben umwickelt. Vor der Verwendung werden...

Frisch vom Markt

Salat von gedĂ¼nstetem ChicorĂ©e mit Traube und Linsen-Dressing

Der ChicorĂ©e-Trauben-Salat mit Linsen-Vinaigrette und Rucola ist ein köstlicher und gesunder Salat, der sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt. UrsprĂ¼nglich aus der französischen KĂ¼che...