Karottensaft
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Dressings
Sesam-Sauce japanisch
Der Klassiker, beispielsweise zu blanchiertem Spinat, aber eben kein Industrieprodukt. Und unfassbares Aromen-Spiel, perfekt aufeinander abgestimmt.
Zutaten:
2 Esslöffel Reis-Essig, alternativ Weißweinessig
2,5 Esslöffel Raps-Öl
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Frisch vom Markt
Dünsten
Salat von gedünstetem Chicorée mit Traube und Linsen-Dressing
Der Chicorée-Trauben-Salat mit Linsen-Vinaigrette und Rucola ist ein köstlicher und gesunder Salat, der sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt. Ursprünglich aus der französischen Küche...