Kochkunst-Inspirationen aus führenden Restaurants weltweit

StartSchlagworteKäsesauce

käsesauce

Warm servierte Chili-Cheese-Sauce

Für das Dippen von z.B. Nachos oder Kartoffeln, aber auch als Sauce für Sandwiches und Burger gehört die warm servierte Chili-Cheese-Sauce zu den Klassikern. Zutaten...

Frisch vom Markt

Bœuf bourguignon – Geschmortes Rindfleisch nach Burgunder Art

Man sagt gewöhnlich „Bourguignon“, aber die alte Bezeichnung war „Stück Rindfleisch nach Burgunder Art“. Es handelte sich um ein Stück von mindestens 2 Kilo,...