Flusskrebse
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Deutschland
Cremiges Flusskrebs-Süppchen mit Maronenpüree
Historisch gesehen wurden Flusskrebse in vielen Kulturen als Delikatesse geschätzt, und ihre Zubereitung variiert weltweit. In diesem Rezept werden sie in einer aromatischen Bouillon...
Frisch vom Markt
Dünsten
Salat von gedünstetem Chicorée mit Traube und Linsen-Dressing
Der Chicorée-Trauben-Salat mit Linsen-Vinaigrette und Rucola ist ein köstlicher und gesunder Salat, der sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt. Ursprünglich aus der französischen Küche...