dotter
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Rezeptur
Eier trennen
FĆ¼r viele Rezepte benƶtigst Du entweder nur Eigelb (den Dotter) oder das Eiklar, auch EiweiĆ genannt, weil es beim Garen weiĆ wird.
Viele Menschen trennen...
Frisch vom Markt
Feiertage
Entenjus / Jus de canard
Der Entenjus ist eine klassische franzƶsische Sauce, die durch das Reduzieren von BratensƤften aus Entenkarkassen und GewĆ¼rzen hergestellt wird. Dieses Rezept erklƤrt die schrittweise...