thunfischsteak
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Rezeptur
Tataki vom Thunfisch
Tataki vom Thunfisch ist ein beliebtes Gericht, das die frische Qualität des Thunfischs hervorhebt. Hier ist ein Rezept und die Zubereitungsmethode:
Zutaten:
400 g frischer...
Frisch vom Markt
Einfach
Rindertatar mit Dashi und Lavendel-Sojaschaum
Dieses originelle Fusion-Gericht vereint die klassische europäische Tartarkunst mit japanischen und mediterranen Einflüssen. Ein Hauch von Thymian und ein delikater Dashi-Sud verschmelzen mit frischem...