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gigot d'agneau

Lammkeule 7 Stunden

Ein Klassiker der französischen Küche, vor dem man keine Schwellenangst zu haben braucht: „Gigot de 7 heures“ Die im hermetisch versiegelten Schmortopf langsam gegarte Lammkeule...

Frisch vom Markt

Grundrezept Louisiana-Reis

Dieser Louisiana-Reis ist die perfekte Basis für viele kreolische und Cajun-Gerichte. Durch das leichte Anbraten des Reises mit Zwiebeln und die Zugabe von Hühnerfond...