frikadellen
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Rezeptur
Klassische Frikadellen
Frikadellen, auch als Fleischküchle oder Buletten bekannt, sind eine beliebte Spezialität in der deutschen Küche. Sie bestehen traditionell aus Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen und...
Frisch vom Markt
Einfach
Rindertatar mit Dashi und Lavendel-Sojaschaum
Dieses originelle Fusion-Gericht vereint die klassische europäische Tartarkunst mit japanischen und mediterranen Einflüssen. Ein Hauch von Thymian und ein delikater Dashi-Sud verschmelzen mit frischem...