Kochkunst-Inspirationen aus führenden Restaurants weltweit

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800 grad

800° Grills

800-Grad-Grills sind für das Grillen von Steaks konzipiert worden. Heute werden auch andere Lebensmittel wie Fisch und Gemüse darin gegrillt. Das Prinzip beruht auf Keramik-Platten...

Frisch vom Markt

Salat von gedünstetem Chicorée mit Traube und Linsen-Dressing

Der Chicorée-Trauben-Salat mit Linsen-Vinaigrette und Rucola ist ein köstlicher und gesunder Salat, der sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt. Ursprünglich aus der französischen Küche...