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Ganze Artischocken schnell gegart

Die Distelpflanze aus dem Mittelmeerraum bietet viel mehr als nur die Artischocken-Herzen, die in der feinen Küche oder als Konserve verwendet werden. Einmal gegart, lassen...

Frisch vom Markt

Rote Bete-Risotto mit Ziegenkäse, Korianderöl und knusprigem Chorizo-Crumble

Dieses Gericht vereint italienische und spanische Aromen und erhält durch den Kontrast von cremigem Risotto, erdiger Rote Bete und würziger Chorizo eine besondere Note....
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