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Gratinierter Fenchel mit rotem Pesto und Fladenbrot

Der Fenchel, seit Jahrhunderten geschätzt für seinen anisartigen Geschmack und seine vielseitige Verwendung in der mediterranen Küche, wird in diesem Rezept zu einer köstlichen Vorspeise transformiert. Die Kombination von süßlichem Fenchel, würzigem Pesto und knusprigem Pide macht dieses Gericht zu einem echten Gaumenschmaus.

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Zohra
Zohra
Zohra ist eine Expertin für Gewürze und aromatische Kräuter. Ihre Kreationen sind eine Explosion der Aromen, typisch für die marokkanische Küche. Sie liebt es, Couscous- und Tajine-Gerichte zu zaubern, die ihre Gäste auf eine kulinarische Reise durch Marokko mitnehmen.

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